Аскорбинова киселина – Витамин C – 50, 100, 500 или 1000 грама

Приложение:
Добавя се към младо вино или гроздова мъст за предпазване от окисляване.
Работи най-добре в комбинация с други реагенти, като калиев метабисулфит.

Съхранение:
Да се съхранява на сухо и проветриво място, в плътно затворена опаковка. Препоръчителна температура на съхранение 20 – 25 °C. Не се препоръчва излагане на пряка слънчева светлина.

Аскорбиновата киселина е позната още като витамин С или L-аскорбат. В хранитено-вкусовата промишленост е означена като Е300. Подходяща е при производството на колбаси и домашни мезета за разграждане на нитритите и нитратите вложени за да консервират месото.

Произход: Китай