Калиев сорбат – универсален консервант за спиране ферментация на вино 20, 100 или 500 грама

Калиев сорбат – универсален консервант за спиране на ферментацията на вино, 20, 100 или 500 г е високоефективен консервант. Калиевият сорбат обикновено се добавя след приключване на основната ферментация. Той предотвратява повторното развитие на дрождите, спомага за запазване на качеството на напитката и удължава нейния срок на годност. Подходящ е и при необходимост от прекъсване на ферментационния процес.

Препоръчителната дозировка е 1–2 г на литър, като калиевият сорбат трябва да се използва след приключване на основната ферментация, когато дрождите вече не са активни. Правилната му употреба е от съществено значение, тъй като при наличие на активни дрожди той може да се разгради и да предизвика неприятна миризма и да наруши вкуса на виното. Продуктът се предлага в разфасовки 20 г, 100 г и 500 г, съхранява се на сухо място в добре затворена опаковка при температура 15–25°C.