Винени дрожди универсални- 500гр.

Продукт предлаган от: АЛЕЗОР ЕООД

38.90 лв.

КОД: 24200011

Дрожди за вино  в удобна вакуумирана опаковка. Подпомагат ферментацията и подобряват аромата и вкуса на виното.

Предназначение

Осигуряват пълна алкохолна ферментация, дори и при трудни условия. Подобряват аромата и вкуса на виното.

Дозировка

500 грама на 2000 литра вино или плодов материал.

Приложение

При първоначална ферментация

При производство на бели вина добавете веднага след източване на ширата от джибрите. При ферментация с джибри, добавете до максимум 24 часа след смилане.

При прекъснала ферментация

В съд с обем 2 литра се сипва 100 грама захар и се долива затоплена до 40°С вода. В чист съд се налива 200 мл. от захарния разтвор и се добавя едно пакетче дрожди. На всеки 15 минути се долива 200 мл. до изчерпване на захарния разтвор. Дрождите престояват едно денонощие на топло и се прибавят към основния материал.

При затруднена ферментация (остатъци на пестициди, лошо грозде)

Влагат се двойно количество дрожди (40грама/100литра) и се добавя активатор ферментация.

Съдържание

Селектирани винени дрожди – Saccharomyces cerevisiae.

Препоръчани продукти

Продукти на фокус

%
Original price was: 11.80 лв..Текущата цена е: 10.62 лв..