„Домашни казани за ракия: Практическо ръководство за изработка и употреба“ – Симеон Дочев

От книгата ще научите: – как се изработвани казаните за ракия от древносттадо наши дни – необикновени и нестандартни; – как са правени глинени казани, френските казани „Аламбик“, медни казани, казани с колона, Милитер казани, мини казани, стъклени казани, казани от мегабуркани, млечни казани; – тайните на зидането на казани; – много тънкости за технологията на дестилацията; – чрез наученото от тази книга ще станете най-добрите майстори и познавачи на домашното производство на ракии.