Чипс от череша средно изпечен за вино и ракия 100, 200 или 500 грама

• 100% натурална черешова дървесина

• Средна степен на изпичане – за балансиран вкус

• Подходящ за червени и бели вина, както и за ракия

• Без добавки и химикали

• Лесен за употреба – директно добавяне към съда за отлежаване или по време на ферментация

ДОЗИРОВКА. ПРЕПОРЪКИ ЗА ИЗПОЛЗВАНЕ
За вина: оптималната доза варира от 1 до 5 гр. / л., в зависимост от желания сетивен и технологичен ефект
За дестилирани висок-оалкохолни напитки: оптималната доза варира от 0.5 до 1 гр. / л., в зависимост от желания сетивен и технологичен ефект

Изплакнете чипса за да се отделят фините частици и го сложете желаното количество дъбов чипс в тензух или памучна торбичка и добавете към виното / ракията.

Череша
Вид: Prunus avium
Произход: Франция
Енологичен ефект:
– Придава нотки на череша и сладки аромати на кестен
– Бедна на танини
– Подходящ за ракии, бели и червени плодови вина 

Черешовият дървесен чипс може да се използва в два технологични етапа: през периода на ферментация и през периода на отлежаване на виното / ракията.
Продължителността на контакта може да варира от 1 до 4 седмици в зависимост от съчетанието на всички фактори, оказващи влияние върху процеса на екстракция.

Да се съхранява в сухи и проветриви помещения при температура до 25 °C, далеч от силни миризми.